Anasayfa / Haberler / finans / Aronia-Türkiye’nin yeni meyvesi

Aronia-Türkiye’nin yeni meyvesi

Türkiye yepyeni bir meyve ile tanışıyor. Anavatanı Kuzey Amerika olan aronia meyvesinin deneme amaçlı üretim çalışmaları olumlu sonuç verdi. Fidanlar yetiştiriliyor.

aronia_meyvesi1

Meyvecilik konusunda oldukça zengin bir ülkeyiz. Bazı tropikal meyveler dışında hemen her meyve Anadolu topraklarında hayat buluyor. Dünya genelinde yenebilen 150 çeşit meyvenin 90’ı ticari olarak ülkemizde yetişiyor. Birçok meyve çeşidinde de dünyada söz sahibiyiz. Ya üretiminde ya da ihracatında ilk sıradayız. Bu kadar çeşidin yetişebildiği ülkemizde yeni arayışlar da sürüyor.

İdriz Çokal’ın Para dergisindeki haberine göre Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nün mühendisleri 2012 yılından bu yana sessiz sedasız bir meyve çeşidinin Türkiye şartlarına uyumu için çalışıyor. Anavatanı Kuzey Amerika olan, ABD ve Avrupa’da “süper meyve” olarak bilinen aronia meyvesi için enstitü çalışmalarını tamamlamış durumda. Aronia yapılan çalışmalar sonucunda artık Türkiye şartlarına uyum sağlamış. Hatta deneme amaçlı bahçeden ilk meyveler de hasat edilmiş. Fidanlar yetiştirilmiş ve fidan üreticilerine sunulmuş. Bundan sonrası fidancıların bunları çoğaltarak meyvecilik yapacaklarla buluşturmasına kaldı.

Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yılmaz Boz, kuruluş olarak hem yeni ürünler geliştirdiklerini hem de bazı türlerin Türkiye’de yetiştirilmesine yönelik çalışmalar yaptıklarını söylüyor. Aronia bitkisi üzerinde yoğun bir çalışma yürüttüklerini belirten Boz, araştırma ve çabalarının olumlu sonuçlandığını, bu önemli ürünü yetiştirmeyi başardıklarını söylüyor.

‘TÜRKİYE’DE ŞANSI VAR”

Boz yeni meyvenin birçok ülkede sağlık meyvesi olarak bilindiğini, Enstitü’nün bu meyvenin topluma hangi şekilde sunulacağı konusunda çalışma yürüttüğünü söylüyor. Ürün, kuru meyve olarak da tüketilebiliyor, reçel veya şerbet olarak da sofralara sunulabiliyor. Tüm bu çalışmaların ardından, aronia bitkisinin Türkiye’de yetiştirilmesi için bilgilendirme çalışmaları yapılacak. Boz sözlerini şöyle sürdürüyor:

“Devlet eliyle araştırılarak, titiz bir çalışmayla Türkiye’de ilk kez üretilen bu bitkiyi dört yıl önce ektik. Bilimsel olarak sağlık açısından faydalı olduğu tespit edilen bu bitkiyi Türkiye’de üreticilerle tanıştırmak ve yaygınlaştırılmasını sağlamak istiyoruz. Deneme üretimlerimiz başarılı oldu. Fidanları yetiştirdik. Şimdi sıra fidan üreticilerinde. Bu fidanları şimdilik biz sağlıyoruz. Ancak yaygın üretim için fidancılara iş düşüyor. Bu meyvenin Türkiye’de şansı var.”

“SONUÇLAR ÇOK UMUT VERİCİ”

Aronia meyvesi üzerinde en çok emeği olan isimlerden birisi ise enstitüde görevli Ziraat Mühendisi Ayşe Fidancı. Çalışmalara bizzat katılan Fidancı, sonuçlardan oldukça memnun. Fidancı’nın verdiği bilgiye göre, aronia Akdeniz ve Ege’nin sahil şeridi dışında Türkiye’nin her yerinde yetişebiliyor. Fındıktaki gibi ocak şeklinde bahçe kurulabileceğini belirten Fidancı, 1 dekar bahçeye 230 fidan dikildiğini söylüyor. Fidanların tanesi ise yaklaşık 10 TL. 2 bin 300 TL civarında bir fidan maliyeti bulunuyor. Diğer maliyetlerle birlikte bahçenin ilk yatırım maliyeti 5 bin TL’yi geçmiyor.

aronia_meyvesi2

POPÜLARİTESİ GİDEREK ARTIYOR

Peki, aronia nasıl bir meyve. Aronia, Kuzey Amerika’da doğal olarak yetişen, yapraklarını döken, 2-3 metreye kadar boylanabilen, çalı formunda bir bitki türü. Meyvesi çok yüksek miktarda antosiyanin içeriyor. İnsan beslenmesinde ve hücre kültüründe sağlığa yararlı olduğu vurgulanıyor. Bu alanlarda yapılan çalışmalar aronianın ve ondan yapılan ürünlerin popülaritesini artırmış durumda. Bu da son yıllarda Amerika ve Avrupa’da binlerce dönüm aronia dikimine sebep oluyor. Bugün aronia en çok Polonya’da üretiliyor. Dünyadaki toplam üretimin yüzde 90’ı Polonya’da gerçekleşiyor. Bu ülke dışında, ABD, Kanada, Bulgaristan, Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Almanya ve Ukrayna’da yetiştiriliyor.

KULLANIM ALANI YAYGIN

Aronia, antioksidanlar, fenoller, mineraller ve vitaminler yönünden zengin bir meyve. İçerdiği bu kimyasalların kalp hastalıkları ve kanseri önleme potansiyeli olduğu belirtiliyor. Aronia gıda sanayiinde ve eczacılıkta kullanılıyor ve bu özellikleri ile gelecek vadeden bir sağlık meyvesi olarak öne çıkıyor. Şurup, meyve suyu, çay, sos, reçel gibi farklı şekillerde değerlendiriliyor. Ayrıca besinlerin renklendirilmesinde ve besin takviyesi olarak da kullanılıyor. Sonbaharda bitki yapraklarının sarı, turuncu, kırmızı renk alması nedeniyle süs bitkisi olarak da kullanılıyor. Farklı iklim ve toprak şartlarına adaptasyonu iyi. Bu özelliği ile geleneksel üretime ve organik meyve yetiştiriciliğine de uygun. Tohum, dip sürgünleri ve doku kültürü ile üretiliyor.

Çiçek tomurcuklan yaşlı sürgünlerin üzerinde oluşuyor ve salkım şeklinde çiçek açıyor; her salkımda 30’a yakın çiçek bulunuyor. Çiçeklenme genellikle Mayıs’ta başlıyor. Bu yüzden de ilkbahar geç donlarından zarar görmeme özelliği bir avantaj olarak öne çıkıyor. Kendine verimli olduğu için tek bir çeşitle bahçe tesis edilebiliyor. Tozlanma küçük böcekler ve arılar tarafından yapılıyor. Yaprakları geniş oval ve kenarları çentikli, ilkbahar ve yaz aylarında parlak yeşil oluyor. Sonbaharda turuncu ve koyu kırmızı renge dönüşerek dekoratif bir görümüme bürünüyor. Meyveler Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşıyor.

1 DEKAR BAHÇENİN MALİYETİ 5 BİN TL

Ticari anlamda bahçe kurulumları yeni olacağı için maliyet hesapları tahmini olarak yapılabiliyor. 1 dekara 230 fidan gerekiyor. Fidanların tanesi 10 TL’den satılıyor. 2 bin 300 TL fidan maliyeti var. Sulama, gübreleme, İşçilik gibi maliyetler de eklendiğinde başlangıç yatırım maliyeti 5 bin TL’yi geçmiyor. Avrupa ve Amerika’da sağlıklı beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği bir ürün olduğu için oldukça talep görüyor. Türkiye’de de meyve tanındıkça pazarı oluşacaktır. Meyveyi erken üreten kazançlı çıkar. Geleneksel meyvelerden sıkılan üreticiler için yepyeni bir alternatif olduğunu belirtelim…

NASIL TÜKETİLİYOR?

Doğal şifacı ve koruyucu olarak adlandırılan aronianın antioksidatif etkisinden faydalanmak için günde meyve suyu olarak iki defa 50-60 ml tüketmek yeterli. En fazla günde 200 ml içilmesi tavsiye ediliyor. Meyveler 41-42 0C kurutuluyor. Kuru meyve tüketiminde günlük 40 gram yeterli oluyor.

Meyvenin kendisini tüketmek sadece suyunu tüketmekten daha etkili, çünkü meyvenin kabuğu etkili maddeler yönünden çok zengin. Yapılan bir çalışmada 100’den fazla ürün içerisinde antioksidan kapasitesi yönünden ilk sırayı almasıyla dikkat çekiyor. Meyvesi çeşitli kompleks kimyasallar içeriyor.

Google'den Şu Kelimeleri Arayarak Geldiniz:

https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1821 hdWADhk3P1igs0pnTueQAYwMUBYB1dL-4W0jQm_BnLxbC417SIrq5rhMzHOlYzae f99ab19aaa5b68c2d7586bd54316aa7c11f76d17&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1837 Tjaf8qsBYBEf6n-sbTDQRZ7vKrjiJnqjb5NS8FNX1NtEjaG8XYxYCghgM19xPuiz e7ada4bdd841098ad234fc1c2c8d2f70b9cf8d0d&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1833 RGqsMkEflYEkSGVfvWsgRC_WvXuUBcON3ZpuPu5K8AM3ttzrchubaxFWg8-s7TQU e595e0a7444f4b9bf4fcf34684d77c056ef66314&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1831 wXvN3g00qlx0u9EkpwyvhWzLc4Zd3OstQQQqz5jm0ROYHB5bRxGEd4euyxvAjbcn 1f47937c8a9dd97261bae2c1f3d1758f365f8239&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1830 No4J-0pOkSGtFHbh2ax0nB-g3s7ovqEQzf-kwXQy07_RyGRFmkXh6MzeRDyx3hz8 dd824f297901c44873233d2ec0edeb5c13e0d4fd&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1829 sjB-E4OyLIN7ncYusJVlNS0ebfAFuNFZ9eHjoZ3roh3ESYk6b5Si0-uXiGb9YSX4 7551888800017e077148902784b02f41894b3e1b&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1823 -qV2rdIymIVpk9H04ojUeOamll6SmISdpMijpW91g5ujoiEr9OPREVqDSAn8MKgU 1991913d78a6d7c3579d06054dff20dc8622f05c&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1822 wEGJpvu7nLHBl-nz0D4AvnEthi8pcn6HAnCvBc_kfDDrtNSR2VDZyt4U-Y6b9zMD 78c7fba0b0a454bbb82328f69ffd68f1c133da17&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1822 Oe6B91q0iDIMNqcZZnrtQ3wjFQkJfygEX5UdDM4JTe-uc3YEk09ADXKSRM4uEQwd f9a9d6e57e5c24f893454bde67e9ea6633449f94&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1822 CiUAuq_jc7Pq0VoXmef5JDzsEL1w4hGp8xJZ1HAqq_EMOwF2EYbwQ30JBxDU2mZZ aae3c244da5858a07b7bcd7ee901b34f91ce2ae7&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme,https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1838 DjDXa66WLIcoaO5gkqBd87q_TlpvK5Cl9EJFKC6E-9BNSeFyFzo2H_quenk8A0x8 fe99d1e44c89efba6ddbfa8102faa4fae0c44a75&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme

Bir yorum

  1. SELAHATTİN ŞENEL

    ARONİA FİDANI SADECE 4 TL …. KISA BİR SÜRE İÇİN… instagram @ankamarko

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

Sayıların Toplamını Kutucuğa Yazınız ->(Sahte Yorumlar İçindir) *

Powered by Dragonballsuper Youtube Download animeshow